Beef Steak
Bahan-bahan ( 4 org )
- 4 keping daging
- 1/2 cawan jus halia
- 1/2 cawan air bawang putih
- 4 sudu besar lada hitam (dikisar atau boleh beli sos nya)
- 4 biji ubi kentang (dibuang kulit dan rebus)
- 10 biji tomato ceri
- beberapa helai daun salad
- black pepper sos
- 340 gm cili sos, 200 gm tomato sos
- 2 sudu kecil gula
- 6 cawan stok daging
- 6 ulas bawang putih, 5 cm halia (dikisar halus)
- cara membuat sos nya:-
1. tumis halia bersama bawang putih, kemudian masukkan sos cili, sos tomato, garam, gula & stok daging.
- untuk pekat kuah masukkan sedikit bancuhan tepung jagung.
Cara-cara
-
1. keping daging diperap dengan jus halia, air bawang putih dan serbuk lada hitam selama 30 mins
-
panaskan kuali dan goreng daging yang diperap tadi tanpa minyak
-
setelah masak angkat dan masukkan didalam pinggan,
hiaskan dgn tomato, ubi kentang & daun salad dan tuangkan sos black
pepper diatas steak.
Ambilah ruang waktu...
Ambillah
waktu untuk berfikir, itu adalah sumber kekuatan. Ambillah waktu untuk
bermain, itu adalah rahsia dari masa muda yang abadi. Ambillah waktu
untuk berdoa, itu adalah sumber ketenangan. Ambillah waktu untuk
belajar, itu adalah sumber kebijaksanaan. Ambillah waktu untuk mencintai
dan dicintai, itu adalah hak istimewa yang diberikan Tuhan. Ambillah
waktu untuk bersahabat, itu adalah jalan menuju kebahagiaan. Ambillah
waktu untuk tertawa, itu adalah musik yang menggetarkan hati. Ambillah
waktu untuk memberi, itu adalah membuat hidup terasa bererti. Ambillah
waktu untuk bekerja, itu adalah nilai keberhasilan. Ambillah waktu untuk
beramal, itu adalah kunci menuju syurga...
